Hình ảnh dưới đây cho thấy ozone phá hủy mùi hôi như thế nào bằng quá trình oxy hóa. Ozone phản ứng với mùi để thay đổi là thành phần nên nó không còn mùi nữa. Một phân tử mới được hình thành nhưng phân tử mới này thường ít mùi hơn so với phân tử ban đầu.
Khử mùi bằng Ozone là một trong những ứng dụng tốt nhất của ozone trên thị trường hiện nay.
Khi ozone tiếp xúc với phân tử mùi, mùi bị phá hủy, nhưng phân tử ozone cũng vậy. Mùi mạnh hơn có nghĩa là có nhiều phân tử mùi hơn – do đó cần nhiều ozone hơn.